Ganadería Mondoñedo

Propietario: Fermín Sanz de Santamaría
Representante: Fermín Sanz de Santamaría
Fundación: Octubre de 1923
Antigüedad: Año de 1931, Bogotá
Divisa: Azul, verde y plata
Encaste: Contreras
Finca: “La Holanda”
Ubicación: Municipio de Mosquera, Sabana de Bogotá
Características: Bravos, encastados y fijos
Toros importantes: Esparraguero, Cuerolindo, morito y Pilarico

El 16 de Octubre de 1923 don Ignacio Sanz de Santamaría, fundador de la divisa, desembarca en puerto colombiano cuatro sementales de santacoloma de nombres Liguero, Civilero, Canastillo y Malavista y tres de Veragua, de nombre Cigüeño, Cantinero y Granadino para iniciar con 293 vacas criollas probadas al capote, entre otros, por el famoso matador de toros español Rafael Gómez, el Gallo, quien vivió muchos años en la casa de la finca Mondoñedo, en compañía de Julio de la Olla y su familia, mayoral fundador de esta ganadería, y conocedor ayudante del mayoral de Santacoloma en la Finca Bucaré de Sevilla, España.
Al observar en 1929 don Ignacio y el mayoral Julio de la Olla, los inferiores resultados de la cruza con los veragua, se ordena su total eliminación, excepto cuatro bravísimas vacas. El resto, 400 cabezas con encaste veragua fue vendido al matadero. Continuando esta línea Santacoloma, en 1928 se importan dos sementales de nombres Cordón y Cerrajero. En 1938 se importan Greñudo y Aventurero y en 1944 se adquirió el muy notable “Jefe” de raza Rivero III, propio hermano de dos sementales famosos en Santacoloma, que desde diez años antes estaba en manos de don Joaquín Buendía.

En 1946 don José Sanz de Santamaría, buscando seguir con las sangres hermanas Ibarra-Murube, trae de México dos sementales de nombres Sebué y Pastejé y diez vacas, ganado este comprado a don Eduardo Iturbide. Estos sementales ligaron bien con la ya existente Ibarra de santacoloma, pues el ganado mexicano procedía de lo comprado por el señor Iturbide: Vacas y Toros a Doña Carmen de Federico, dueña del hierro de Murube, desde principios de siglo, y llevado a Pastejé, México en 1938.

En 1960 sufre un bache fuerte en baja de raza y casta y en 1979 Mondoñedo adquiere el encaste Contreras de su cepa en España, de los hermanos Peralta, buscando afinidad en sangre y tipo que transmita a su vez bravura y raza a Mondoñedo. Se importan catorce vacas y tres sementales, de nombres Modisto, Naranjito y Limonero, con la mayor nota de tienta pura sangre de Contreras, de los hermanos Peralta, de Sevilla. Sin embargo hoy se conserva un grupo de vacas con la tradicional línea Mondoñedo, pero el resto de la ganadería tiene hoy el encaste Contreras, con cruce hasta la tercera y cuarta generaciones.

Contreras se caracteriza por producir toros de pelajes negros listones, chorreados en verdugo, y castaños hoscos; es un ganado de cabeza armónica, pero también lo hay de tipo “Amurubado”. Es un toro fino de hechuras, reducido en tamaño en comparación de los cruces con la línea Parladé.

Ganadería Salento

Propietario: Familia González Rincón
Representante: Antonio José González Caicedo
Fundación: Año de 1946-Ganadería Las Mercedes
Antigüedad: Diciembre 8 de 1979, Bogotá
Divisa: Verde, blanco y azul
Encaste: Santa Coloma-Murube
Finca: “Los Vergeles”
Ubicación: Vereda de Río Arriba, municipio de Salento, Quindío
Características: Morfológicamente pequeños y de cara no aparatosa, de embestida humillada, con ritmo y repetidores.
Toros importantes: Nevado, Bravero, Ejecutivo y Conejo

Inicia la reseña igual que la del hierro de Ernesto González Caicedo porque ambas son hijas de Las Mercedes.

La Ganadería Las Mercedes fue fundada por Ernesto González Piedrahita en el año de 1946 con vacas y sementales de las ganaderías mexicanas de San Mateo y Torrecilla de los hermanos Antonio y Julián Llaguno. Estos dos ganaderos a su vez se iniciaron con importaciones de vacas y toros de la ganadería española del marqués del Saltillo en el año de 1908.

En 1960 el Dr. González Piedrahita realizo la primera importación de sementales del encaste Santacoloma de la Ganadería Sevillana de Don Joaquín Buendía Peña. Posteriormente en los años 70 se intercambio un semental de Las Mercedes por varias vacas del encaste Murube-Santacoloma del ganadero colombiano Ernesto Gutiérrez Arango. Este cruce ligó muy bien ya que se tienen muchos orígenes en común entre ambos encastes.

En 1978 se hizo la partición de la Ganadería Las Mercedes en dos lotes, correspondiendo uno de ellos a Antonio José González Caicedo, quien la anuncia como SALENTO, y el segundo lote que se lidia a nombre de Ernesto González Caicedo, actualmente don Antonio José González Caicedo ha venido comprando semen de los sementales españoles de los encastes Santacoloma y Murube de las ganaderías de Don Joaquín Buendía y Pedro Moya el “Capea”. Con base en la inseminación artificial, toros indultados y la selección en la tienta de machos por su trapio y comportamiento, se han venido sacando los sementales que actualmente pastan en la Ganadería.

En la foto en toro No.17 de nombre calentado lidiado el 16 de diciembre del 2006 por el matador antioqueño José Gomez "Dinastia" en la corrida preferia de la temporada 2006/2007 en Cali

Ganadería Ernesto González

Propietario: Ernesto González Caicedo
Representante: Ernesto González Caicedo
Fundación: Año de 1946-Ganadería Las Mercedes
Antigüedad: Enero 27 de 1980, Bogotá
Divisa: Verde y oro
Encaste: Santa Coloma
Finca: “Santa Teresa de los Andes”
Ubicación: Vereda de Quintana, municipio de Popayán, Cauca
Características: Morfológicamente bajos, no aparatosos de cara, con recorrido, de embestida humillada

La ganadería procede de Las Mercedes fundada por el padre del propietario, Dr. Ernesto González Piedrahita en 1946 con vacas y sementales de la ganadería mexicana de san Mateo, de propiedad de Don Antonio Llaguno, este hierro a su vez, procede de reses importadas de España por el señor Llaguno en 1908, y adquiridas al Marqués de Saltillo.

Posteriormente González Piedrahita efectúa otra importación mexicana de la ganadería de Torrecillas, propiedad de Don Julián Llaguno, hermano del anterior y de igual procedencia Saltillo. Entre los años cincuenta y sesenta de la pasada centuria, González Piedrahita importa de España cinco sementales de la ganadería Andaluza de Don Joaquín Buendía Peña, quien a su vez la había adquirido del conde de santacoloma con hierro y divisa en el año de 1932, produciéndose un viraje en la ganadería, cuya sangre originaria fue casi8 completamente absorbida por el encaste santacoloma.

Al fallecimiento de González Piedrahita en 1970, se hace cargo de la ganadería su hijo mayor, Ernesto González Caicedo hasta el año de 1980, en que se produce la partición del hato en dos lotes: una mitad que paso a sus hermanos Antonio José y Diego González Caicedo, que se anunciaría como Salento y la otra mitad fue la base de la actual ganadería de Ernesto González Caicedo.

En el año de 1980, Ernesto González importa desde España (ganadería de Joaquín Buendía) 3 sementales de los cuales 2 serian compartidos con sus hermanos y 20 vaquillas, exclusivas para su ganadería, además de 16 vaquillas y un semental procedentes del hierro salmantino de Dionisio Rodríguez, a su vez de puro origen Santacoloma Buendía. En 1994 importa otras 10 vaquillas de Buendía, y ha traído en varis ocasiones al país semen congelado de sementales probados tanto de Buendía, como de Graciliano Pérez-Tabernero (ganadería de Palomo Linares y Ana Romero), todo del mismo origen Santacolomeño.

La ganadería pasta en la hacienda Santa Teresa de los Andes, Municipio de Popayán, Departamento del Cauca, a una altitud de 2.600 metros sobre el nivel del mar. Se compone aproximadamente de 400 cabezas y lidia entre 2 y 3 corridas anuales, además de algunas novilladas.

Ganadería Fuentelapeña

Propietario: Hdos. De Don Abraham Domínguez Vásquez
Representante: Familia Domínguez Ochoa
Fundación: Año de 1959
Antigüedad: Enero de 1957, Manizales
Divisa: Blanco y grana
Encaste: Samuel Flores
Ubicación: Municipios de Combia y Cerrito, Valle Del Cauca

Mayoral: Julián Ortega
Altitud: “Fuentelapeña” a 2.600 m.s.n.m
Características: Encastado, repetidor y con recorrido
Toros importantes: Pajarito, Revoltoso, Marañal, Jareto, Pintor y Cartujano

Abraham Domínguez Vázquez se aficionó a los toros desde muy pequeño. Desde lo 8 años de edad asistía frecuentemente a las corridas que se organizaban en las diferentes plazas que tuvo la Ciudad de Cali, antes que se construyera la Plaza de Cañaveralejo, como las plazas de toros “Granada”, “Los Motoristas” y el “Circo Belmonte”. Tuvo deseos de convertirse en un torero en su adolescencia. Posteriormente estudió en Estados Unidos y fue un destacado político. Luego de la época de la violencia que azotó el país durante finales de la década de los cuarenta y principios de los cincuenta, Don Abraham decidió en convertirse Ganadero de toros bravos.

El matador de toros español, Félix Rodríguez Antón, tenía en las estribaciones del Nevado del Ruiz una ganadería de lidia llamada Fuentelapeña en honor al pueblo zamorano donde nació el torero español. En el año de 1956, Don Félix Rodríguez le ofreció la ganadería a Don Abraham Domínguez, que se entusiasmo de la oferta, sobre todo al ver los productos de la ganadería en una corrida de toros en Manizales, donde tres toros fueron premiados con la vuelta al ruedo, y se decidió a comprar la Ganadería. Don Abraham adquirió la totalidad del ganado (157 Cabezas lo conformaban), el hierro, la divisa, bueyes y caballos y el nombre de la misma. Los sementales fundadores de la ganadería, también incluidos en la compra eran Pajarito de Pinto Barreiro, (fundador también de la ganadería Anchitingue en Ecuador) y que llegó a Colombia en compañía de las vacas que eran del Ganadero Lorenzo Tous. También vino un toro de la ganadería de Benjamín Rocha, procedencia Conde de la Corte.

En 1961 Don Abraham adquirió el toro Romeraldo de la ganadería española de Don Samuel Flores, indultado el 17 de diciembre de 1960 en Cali por el Matador Gregorio Sánchez. Aquella tarde actuó Luís Miguel Dominguín, amigo personal del Ganadero y a manera de consejo le dijo “el toro de Samuel te da todo y no te quita nada”. En 1963 vino otro toro de la misma procedencia de nombre Fandango que ligó muy bien. En 1966 fue adquirido otro semental de la misma procedencia, de nombre Trinabuena, toro que no dio los resultados esperados y fue desechado.
La última importación se hizo en 1979, con el fin refrescar el encaste. Se importaron 22 vacas y 5 sementales de Samuel Flores, llamados Velero, Alpargata, Jareto, Puñalero y Endemoniado. Fuentelapeña es una ganadería pura Parladé y ha sido madre en Colombia de las ganaderías de El Encenillo y Paispamba; y la de Bellavista en Venezuela.

Ganadería Paispamba

Propietario: Paispamba Ltda.
Representante: Enrique Álvarez
Fundación: Año de 1978
Antigüedad: Noviembre de 1980
Divisa: Azul y encarnada
Encaste: Domecq
Ubicación: Municipio de Sotará, Cauca

Mayoral: Omar Garzón
Altitud: “Paispamba” a 2.600 m.s.n.m
Características: Serios, codiciosos que van de largo
Toros importantes: Rumbero No.25 lidiado en Barquisimeto

Paispamba fue fundada en 1978, con la camada de erales sin tentar de la ganadería Fuentelapeña, pura casta Parladé procedente de Samuel Flores y Pinto Barreiros.
Inicialmente se utilizaron sementales de dicha ganadería. En 1983 y 1985 se refresco la sangre con toros puros de origen Carlos Núñez.
Actualmente la ganadería esta compuesta por 130 vacas de vientre servidas desde 1991 por sementales de procedencia Guachicono (Torrestrella y Jandilla puros). También se ha practicado la inseminación artificial con semen de jandilla.
Pasta la Ganadería en la hacienda Paispamba, situada a 2.600 metros de altura, en el municipio de Sotará, departamento del Cauca.Los pelos más comunes de las reses son el negro, el castaño y el colorado.

Ganadería Juan Bernardo Caicedo

Propietario: Juan Bernardo Caicedo Camargo
Representante: Juan Bernardo Caicedo Camargo
Fundación: Enero de 1993
Antigüedad: Año de 1996, Ibagué
Divisa: Verde esmeralda y azul oscuro
Encaste: Domecq
Ubicación: Sopó, Cundinamarca
Diámetro plaza de tientas: 25 metros
Mayoral: Félix Rojas
Características: Encastado, noble, fijo, con calidad, que da espectáculo
Toros importantes: Pamplinas, Gavilán, Este si y Maestro

La ganadería es fundada con ejemplares adquiridos a la sucesión del Maestro Pepe Cáceres Procedencia pura del conde de la corte. En 1993 son adquiridos un lote de vacas y tres sementales a la ganadería de Guachicono propiedad del Dr. Luís Fernando Castro Botero, procedencia pura de Torrestrella, entre los que se destacan el toro Este si, número 367, indultado en la Plaza de Toros de Cali, y cuyos ejemplares han dado excelentes resultados, en las diferentes plazas de primera categoría del país.

En 1.996 se importaron 18 vacas tentadas y aprobadas de la Ganadería de Torrealta ubicada en Medina Sidonia, Cádiz, España, de propiedad de Doña Paloma Eulate y su hijo Don Borja Pardo Eulate, y un semental indultado en la Ciudad de Bogotá de la misma procedencia.

En 1.997 se presenta la ganadería en la Plaza de Toros de Cañaveralejo en Cali con la presentación del entonces novillero Julián López “El Juli”, hace su debut en Cali, abriendo la Puerta del Señor de los Cristales.

En 1.998, se presenta con dos novilladas: Una en la feria de Manizales y otra en la Plaza de Cartagena de Indias, En el año de 1.999 lidia una corrida muy bien presentada y de gran juego en la Ciudad de Medellín.

En el año 2.000 se presenta en la Plaza de Toros de la Santamaría, en Bogotá dentro de la Temporada grande, con una estupenda novillada, que permite el triunfo de Rafael de Julia y Cristóbal Pardo. Y así mismo, se presenta con una corrida de toros en la ciudad de Manizales, estoqueada por Dinastía, Víctor Puerto y el Califa.

En el año 2001 se presenta en la ciudad de Manizales concediéndole la vuelta al ruedo al toro de nombre Sevillano, lidiado por el matador Antonio Ferrera.

Año 2003 se lidia en la ciudad de Manizales y Bogotá, en esta última el diestro Julián López “El Juli” le corta dos orejas al toro Talentoso No.2, Saliendo a hombros en la plaza de Toros de Santamaría.

Ganadería Alhama

Propietario: Doña Venus Zarzur de Castro
Representante: Doña Venus Zarzur de Castro
Fundación: Año de 1994
Antigüedad: Enero 3 de 1999, Cali
Divisa: Azul y rosa
Encaste: Domecq
Ubicación: Municipio de Guachicono de Bolívar, Cauca
Y Suesca, Sabana de Bogotá
Mayoral: Jairo Rosero
Características: Armónicos, serios, encastados y con recorrido
Toros importantes: Jenízaro, Cienfuegos, Méndez y Jorongo.

En la primavera de 1.994 se importan 25 vacas del encaste Jandilla. Esta decisión se lleva acabo a través de un proceso de selección. Las vacas llegan a Colombia a mediados de octubre del mismo año, gran parte de ellas, cargadas de los mejores y mas probados sementales de este hierro.

De igual manera de la ganadería de Guachicono se escogen por reata y tienta otras 25 vacas. Es así como ALHAMA inicia con 50 vientres conformados por estas dos líneas. Más adelante se toma la decisión de dejar únicamente las vacas del encaste Jandilla con el propósito de continuar con una sola línea. Los sementales que se utilizan proceden de vacas importadas y semen de toros importantes del encaste anteriormente nombrado. Además de sementales tentados y aprobados en la dehesa.

El 3 de enero de 1999, el matador español Enrique Ponce escoge a Alhama para realizar su única aparición en dicha feria. La memorable faena que ejecuto al toro Jenízaro No.565, le hizo merecedor del trofeo “Señor de los Cristales” para la temporada 1998-1999, y el fue uno de los elogiadores de la excepcional bravura del Toro.

La novillada de la temporada taurina 2001-2002 fue catalogada como la más importante de la temporada. La critica nacional y extranjera resalto el desempeño de los novillos y dentro de su reseña, en la prestigiosa revista taurina española 6TOROS6, el reconocido taurino Víctor Diusabá tituló su crónica: “Los Seis dijes de Alhama”

En la temporada taurina 2002-2003 la ganadería de Alhama se hizo merecedora del trofeo a Mejor Encierro de la Feria de Cali. La conjunción de Bravura, Nobleza, Transmisión y Fondo estuvo presente en todos sus ejemplares.

No menos importante fue el encierro lidiado en la temporada 2004-2005 destacándose por su comportamiento el toro Cienfuegos digno de los más altos elogios para el hierro.

Para la temporada 2006-2007, Alhama, gracias al excelente desempeño de sus ejemplares y a pesar de sus escasos años de Antigüedad, vino a ser honrada por la completísima corrida que presentó, en la que destacaron los toros Jorongo y Méndez este ultimo merecedor de la vuelta al ruedo. La Ganadería recibe por segunda vez, el trofeo a “Mejor Encierro”.

La Ganadera asegura que con su Visión y Enfoque de lo que es una ganadería brava está “Realizando el sueño de tener un encaste que ocupe un lugar preponderante en la cabaña brava colombiana”. La historia, ciertamente la respalda.

Guachicono...Estirpe Torrestrella en el tropico Colombiano

Aqui les muestro unas foticos de toros de Guachicono lidiados en la temporada 2007-2008 en Cali y del toro Penalista lidiado el 20 de Ebero en la Santamaría de Bogotá

Ganadería Guachicono

Propietario: Luís Fernando Castro
Representante: Luís Fernando Castro
Fundación: Octubre de 1982
Antigüedad: Diciembre 30 1985, Cali
Divisa: Azul y amarillo
Encaste: Torrestrella
Ubicación: Municipio de Guachicono de Bolívar, Cauca Y Suesca
Mayoral: Jairo Rosero
Características: Cuajado, serio, bravo y con ritmo en la embestida
Toros importantes: Amoroso, Capitán, Valeroso, Maracanazo, Este Si, Belisario y Mariachi

El Doctor Luís Fernando Castro inició su ganadería en la hacienda “Las Cañas” ubicada en Jamundí, a pocos kilómetros de Cali, con vacas de Ernesto Gutiérrez Arango que las había bajado de Manizales en el año de 1975. Línea que se elimina íntegramente.

La ganadería de Guachicono realmente se funda en Octubre de 1982 cuando se importan de España, procedentes de la ganadería Torrestrella, 30 vacas y dos sementales, Espumoso No.43 y Charlatán No.11, trasladándose a la conocida finca Guachicono ubicada en el valle calido y seco del río que lleva su nombre en la región del Patía, departamento del Cauca.

Guachicono debutó, en la Plaza de Toros de Cali, el 30 de diciembre de 1985. Ese día actuaban Jaime González "El Puno", José Ortega Cano y Vicente Ruiz "El Soro". Con el toro Barbacana, que fue lidiado ese día, y que aparece en la lista de toros célebres del conocido libro "Los Toros" de Cossío, se ganó el trofeo al toro más bravo de la temporada. Trofeo que repitió, al año siguiente, con el toro Año Nuevo, que fue lidiado por César Rincón.

Tanto el comportamiento como las características fenotípicas de sus toros, selección en la que el propio ganadero es minucioso e independiente de los convencionalismos de la fiesta y de la presión de las figuras, ha llevado a la ganadería a ser reconocida por la afición y los críticos como la mas brava y de impecable presentación. El carácter Torista de la fiesta no puede estar mejor representado que en Guachicono, pues es ella misma esencia de bravura en Colombia.

El perfeccionamiento de las características del Toro Bravo, obligo al ganadero a desarrollar la inseminación artificial a gran escala en nuestro país. Esto no solo le ha permitido lidiar ejemplares de las mejores reatas de este encaste que poseen las ganaderías Ibéricas, sino también contar con uno de los bancos de semen más grandes del mundo; Además esta técnica genética le ha posibilitado evitar la consanguinidad excesiva y corregir las fallas eventuales de los sementales que utiliza. Es tal su dominio de la técnica, que ha asesorado a conocidos ganaderos españoles en la congelación de semen, y en el mejor aprovechamiento de esta técnica, al servicio de la reproducción de toros bravos.

Luís Fernando Castro es uno de los ganaderos que más sabe de reatas en el País. Es un ganadero estudioso, que maneja con especial cuidado el cruce de sus encastes. Ha sido pionero en el empleo de la inseminación artificial, que le ha permitido utilizar semen de reproductores probados de Jandilla, Núñez, "El Viti" y Cebada Gago, entre otros, este hierro ha sido simiente de mucos otros actuales, además de que en 14 de ellas de importante reconocimiento en nuestro País, en Perú y Venezuela se encuentra sangre de esta ganadería, considerada hoy fuente de bravura del Toro de Lidia.

Una rama de este hierro se lidia, recientemente, con el nombre de Alhama, de propiedad de su esposa, Doña Venus Zarzur de Castro.

Estas imágenes me fueron facilitadas por el excelente taurino Sr. Humberto Botero Jaramillo...Don Humberto Muchas Cracias!!!

Ganadería Puerta De Hierro

Propietario: Eduardo Estela Garrido
Representante: Eduardo Estela Garrido
Fundación: Agosto 22 de 1988
Antigüedad: Diciembre 10 de 1994, Palmira
Divisa: Amarillo y azul celeste
Encaste: Domecq
Finca: Puerta de Hierro
Ubicación: Municipio de Silvia, Cauca
Mayoral: Omar Sánchez
Características: Armónicos, nobles y fijos
Toros importantes: Paquito, Torrente, Oro Puro y Claro de Luna

Fundada por Don Eduardo Estela Garrido en el año 1.988 con 30 vacas de la Ganadería del Dr.Ernesto González Caicedo, casta Santa Coloma, tentadas por los matadores César Rincón y Enrique Calvo “El Cali”. Se relacionaron con el semental de nombre Paquito de la misma estirpe y se refrescó la sangre con toros tentados y aprobados de la misma divisa y semen importado de España y el toro Torrente No.10 indultado en la plaza de Toros de Palmira.

En 1.994 se importaron 10 vacas de sangre Parladé de la Ganadería española de Jandilla y se adquirieron vacas de las ganaderías de Ambaló y Guachicono, para así tener la sangre Parladé en Puerta de Hierro.

Su debut se llevó a cabo en la Plaza de toros de Palmira el 10 de diciembre de 1.994, con rotundo éxito. El toro lidiado en primer lugar de nombre Claro de Luna dio la vuelta al ruedo y el toro Torrente fue indultado por Gitanillo de América, completaron la terna los matadores Javier Vásquez y Miguel Rodríguez, quienes cortaron orejas y salieron en hombros junto al ganadero.

En 1.995 refresca la sangre “Parladé” de la Ganadería con dos sementales, uno de la Ganadería de “Torrestrella” de nombre Clavelito y otro de la Ganadería de José Luís Marca de nombre Casereño. También refresca la sangre “Santa Coloma” con un semental de la Ganadería de Alipio Pérez Tabernero de nombre Jilguero. Con estos sementales se le da un gran impulso a la ganadería.

En este mismo año hace su debut en la Plaza de toros de Cali y en 1.997 en la llamada Corrida del toro se cortaron 4 orejas, dos por el diestro Miguel Rodríguez, una por Pedrito de Portugal y una por Dinastía.

En 1.999-2.000 adquirió el toro Agüita de la Ganadería de “Torrestrella” indultado por Paquito Perlaza en la tarde memorable del 31 de diciembre de 1.999 -fin de siglo. En la del 2.000-2.001 lidiada por Víctor Puerto, Miguel Abellán y Ramiro Cadena (dos orejas). Aplausos para tres toros. En el Festival de esa temporada, un novillo lidiado por Ramiro Cadena (dos orejas), se pide el indulto, al no concederlo se le da vuelta al ruedo al toro.

En la del 2.002-2.003 Sebastián Castella, ganador del trofeo “Señor de los Cristales” logró la mejor faena de la Feria cortando las dos orejas al toro # 159 de nombre Juguetón. El matador Fernando Robleño, dos orejas a un gran ejemplar.
En la 2003 - 2004, Sebastián Castella ejecutó la mejor faena al toro # 151 Pan Bendito. Vuelta al ruedo al toro y al matador el trofeo Señor de Los Cristales.

Temporada 2004 - 2005 se cortan 6 orejas por los Matadores Cesar Rincón, Miguel Abellán y Sebastián Castella a los
Toros de la ganadería Puerta de Hierro #188 Coronado, #77 Paso Fino y 82 Bien Bonito.

Temporada 2005-2006, Sebastián Castella sale triunfador en una corrida bien presentada pero difícil en su juego, el Francés sale por la puerta del Señor de Los Cristales, tras haber cortado las dos orejas al toro Cuajado #201.
Temporada 2006-2007, El matador caldense Cristóbal Pardo es el triunfador en esta corrida al cortarle las orejas al toro Consentido marcado con el #243 que tuvo una presentación impecable y un juego destacado al igual que sus hermanos de encierro; vale la pena destacar que los demás matadores tuvieron unas actuaciones destacadísimas con los toros que les correspondieron en suerte pero perdieron las orejas a causa del estoque.

Temporada 2007-2008, El triunfador de esta corrida fue el matador Español Antonio Ferrera quien salió por la puerta del Señor de los Cristales tras haber cortado tres orejas a los toros numero 277 Miracielo y 286 de nombre Pinos Largos, ese día sus compañeros de terna cortaron una oreja cada uno; Sebastián Castella al toro #285 Ejecutivo y Luís Bolívar una al toro #275 Viento Fresco.

Ganadería Ambaló

Propietarios: Herederos de Don Pepe Estela
Representante: Armando y José Maria Estela Garrido
Fundación: Octubre de 1936
Antigüedad: Marzo 9 de 1941-Antiguo Circo Granada, Cali
Divisa: Amarillo, Azul y rojo
Encaste: Domecq
Finca: “Ambaló”
Ubicación: Municipio de Silvia, Cauca
Mayoral: Ramón Zaraste
Características: Nobles, suaves y con calidad Toros importantes: Temporal, Rayador, Caliche, Caracolí y Ambaleño.

Esta es la más antigua de las fundadas, entre los ganaderos de la región (Octubre de 1936). Hasta 1959 el cortijo de don José María Estela estuvo en inmediaciones de Corinto (Cauca) en la antigua hacienda "El Tablón", propiedad tradicional de la familia del ganadero.

Desde 1959 la ganadería se trasladó al cortijo de la hacienda “Ambaló”. En 1936 don Pepe, adquirió por compra a los herederos de don Ignacio Sanz de Santamaría, los sementales "Marchero" y "Botijo", con sangre del Conde de Santa Coloma, descendientes de otros famosos sementales llamados “Canastillo” y “Civilero”, traídos desde España por el señor Santamaría como base de la Ganadería de Mondoñedo.

El 9 de Marzo de 1941, se inaugura la ganadería de casta de don Pepe Estela, primer ganadero vallecaucano de reses de lidia, en el Circo Granada. El encierro lidiado por los matadores Joaquín Rodríguez "Cagancho" y Pepe Gallardo; el maestro Guillermo Valencia asiste a la corrida y a la salida de la Plaza dice: "Pocas veces he asistido a una corrida como la de hoy, por las excelentes condiciones de los toros de Estela. Fue esta corrida como pocas he presenciado”.

En 1950 vende 50 vaquillas a don Ernesto Gutiérrez Arango, vecino de Manizales, con las cuales se funda la Ganadería de Dosgutiérrez. En 1958 don Pepe adquiere 50 vaquillas puras procedentes de Vistahermosa de don Francisco García, línea Santa Coloma y en el curso de ese mismo año adquiere dos sementales "Milonguito" e "Isleño" ambos de la casta original de Mondoñedo de Don Ignacio Sanz de Santamaría.

En 1968 se recibieron de España dos nuevos sementales bautizados "Peleón" y "Amoscado" de la ganadería de don Juan Pedro Domecq acompañados de un lote de siete vacas y sus crías y posteriormente en 1979 adquiere, nuevamente en la península, dos sementales uno de la misma ganadería Domecq de nombre "Pintador" y otro de don Samuel Flores de nombre "Triscazo", acompañado de una punta de siete vacas y sus crías.

Finalmente en el año de 1980 se elimina totalmente el encaste Santa Coloma para dedicarse exclusivamente al mejoramiento del encaste Domecq esto se hizo buscando entrar a la modernidad de la tauromaquia con un encaste más integral y que permitiera con regularidad garantizar el éxito de los toreros, la empresa y hacer afición entre el publico.

En 1994 se realizo una importación grande de ganado Jandilla, llegando los padrotes “Juicioso” y “Canalla” junto con 25 vacas y sus crías. En junio de ese mismo año entran a padrear dos sementales de la Ganadería de Guachicono del Dr. Luís Fernando Castro de nombres "Vencedor", toro indultado en la Plaza de Toros de Cali y "Gorvachov", ambos de procedencia española de Torrestrella.

En 1995 se invierte en el toro “Jaqueca” de la ganadería de Jandilla, indultado en la plaza de Cali por Javier Conde. Toro que ha ligado bien y sus productos han sido premiados con vueltas al ruedo, indultos y más importante aún, con muchas orejas para los toreros.

En el proceso de mejoramiento continuo, que no se detiene, y usando la inseminación artificial como vehículo, constantemente se ha estado inseminando con productos de las ganaderías de Jandilla principalmente, pero también de Juan pedro Domecq y Zalduendo. Siempre buscando tener productos de las mejores familias del encaste como: “Tunante”, “Voceador”, “Ingresado”, “Alsaciano”, “Artillero”, “Peleón”, entre otros.

En los últimos años la Plaza de Toros de Cali, la de Palmira y la de Popayán, concedió a don Pepe, trofeos por las excelentes condiciones del ganado lidiado; habiéndosele indultado varios toros en esas plazas tales como: “Temporal”, “Rayador” y “Caliche”, entre otros. A la muerte de Don Pepe Estela en el año 2002 la ganadería paso a manos de sus herederos y a anunciarse ahora con el nombre de ganadería “Ambaló S.A.”

Las Ganaderías Para la Temporada Taurina 2008-2009 en Cali

Según se confirmo hace dos semanas en un portal taurino, las ganaderías que vendrian este año a Cali serian las mismas que lidiaron aqui sus productos en la temporada pasada, no siendo de extrañar las contrataciones de ganaderias de la region puesto que los empresarios de Cañaveralejo tienen la filosofia de darle antes que nada la oportunidad de lidiar sus toros a los ganaderos de la region quedando vacantes para la completacion de la feria dos coridas que le fueron asignadas a dos prestigiosas ganaderías Cundinamarquesas; asi pues las ganaderías contratadas para la Temporada Taurina 2008-2009 en Cali son las siguientes: Ambaló, Puerta de Hierro, Guachicono, Alhama, Ernesto González, Salento, Paispamba, Fuentelapeña, Juan Bernardo Caicedo y Mondoñedo.

Aqui les publicaremos las reseñas con imagenes de cada una de las ganaderías contratadas para la temporada taurina venidera.